2013年2月27日星期三

双城流浪记 --- 台北~迪化街,永乐市场,莺歌


去年的假期,再次到了一趟台北,和台中。
虽然回来后,面对的是一连串忙碌的生活,
可是,那趟旅行的种种纯粹的美好,
常常徜徉在我的心田里,久久无法忘怀。
那一次,我和一名友人,
慢慢地,把台北和台中,仔细地,
走了一遍。
期间,我和她并没有时时同行,
也正因为如此,旅途上的孤单,
让我更能沉潜自己,细细品味这两个城市的美丽风华。
我一个人,吃好吃的便当;
我一个人,在诚品阅读听音乐;
我一个人,在热闹的市集穿梭;
我一个人,我在咖啡馆里头发呆画画。

这一次,单纯的记录一些,我个人很喜欢的,行脚。
也把我自己很爱的,介绍给大家。
那一天,我和她,来到了迪化街和永乐市场。
迪化街我去了一次,就深深地着迷,
后来要回家的前一天,我和她又再去了一趟。


先来说说永乐市场吧。
永乐市场就在迪化街,一家卖布匹的楼宇。
里头挤满了爱手作爱缝纫的朋友。
大家都挤在店家前选购自己心爱的布匹。






看到那么多美丽的布匹,我简直是心花怒放啊!!光是选择购买,也已经呆了好一阵子。


当天的天气很好,徐徐的微风,让我神清气爽。


从永乐市场走了出来,我们就沿着迪化街,慢慢步行。
这里大多是贩卖布匹,或手作用品的店铺;
又或是卖着些中草药,南北干货的店铺。
在我看来,这里不时髦,却特别有味道。



小艺埕里头有些小型展览,也有好多文艺商品在里头寄卖,二楼有家咖啡馆,很典雅的味道。




我和她,在这长长的凳子上,分享了美味的糖水,聊着彼此的人生。


这家庙宇是台北很著名的姻缘庙。
看见许多专程来求姻缘的信徒,好多人呢!!
里头的庙祝甚至会说流利的日语,只因为日本游客实在爆多的。






这家好著名,可是那天我不想喝冷饮,因此就错过了。
但也没关系,这样我才有再回来的理由:)


后来我们买了这摊的糖水。
冷冷的冬天喝着暖呼呼的糖水,幸福满满。



美味满分啦,真心话。


喝了糖水,聊聊天,一个悠闲的早晨就溜走了。
既然来了这里,当然也要吃吃这里有名的餐点才离开。
这个旗鱼米粉算是这里的招牌,就在永乐市场的旁边。


鱼肉好多,没有腥味,汤头也很鲜美,重点是,价钱很实惠,这在物价高涨的台北来说,格外可贵。


后来的一天早上,我们来到了离开台北约30分钟车程的莺歌。
莺歌,好漂亮的名字。
这里是个步调很缓慢,非常安静的古朴小镇。
游人不多,来到这里,仿佛一切都静止下来了。
莺歌最著名的是陶瓷器,我来这里最大的目的,
就是拜访那些美丽的杯盘。



看到这家理发厅,你就知道,这里的生活步伐,是缓慢的。



看到这个,你就知道来到了陶瓷老街。









看到那么多美丽的碗盘我都快疯了,只好叫自己冷静冷静,再冷静。
那里的店家卖的碗盘货色每家不一,而且价钱很便宜,
我也总不能入宝山空手回,结果还是带了一些回来。
幸运的是,一个也没打破,呵呵。


这个小花器有可爱哟,结果也忍不住带了两个回来。


小花器让植物住进去就长这样。


游客真的不多,我和朋友在这里分开寻觅,感觉很好。




当然,在台湾也不是每一餐都是美好的回忆,至少这个地雷餐,还真得让我食不下咽。


最后补充,我在永乐市场带回来的宝贝。

2013年2月25日星期一

凋零的玫瑰 --- 全麦肉干微波面包


开课了。
挤满一年级小朋友的课室,有个位子,空着了。
是个活泼的小女孩。
永远也不会出现了。
她,回不来了。
年二十九,大道上的意外,让小人儿魂断公路。
我要如何向其余四十二位小朋友阐释这早夭的生命呢?
我独自发愣,
依稀记得她和班上同学嬉笑打闹的身影,
依稀记得她纯真如花的笑颜 ,
感慨,这提早凋零的玫瑰,
没能熬过春天。



我对这个微波面包有些上瘾了。
觉得好好玩,面包也好软好软,我连续吃了好多个。
自己是第一次制作中种和微波面包,
造型方面差强人意,但是出炉的面包口感非常好,而且制作满满一盘,接下来好多天的早餐都有着落了,这让我满心欢喜。
这里要特别谢谢siew hwei,和她见面好几次,每次都在吃午餐的时间,和她交流了好多做料理的心得,也感谢她对我这次微波面包的指导:)

材料:(中种面团):高粉352克,全麦粉50克,酵母8克,奶粉32克,全蛋100克,牛奶145克
          (主面团):高粉134克,赤黄糖70克,盐8克,牛奶54克,奶油60克(后下)

*中种材料一起搅拌均匀,盖保鲜膜发酵1小时
*将中种面团撕成小块,与主面团材料搅拌均匀
*分割每个40克,搓圆,室温发酵10分钟
*杆成长条形卷起,室温休面10分钟
*杆卷第2次,涂上美乃兹,卷进肉干,排在烤盘上
*发酵50分钟,刷蛋液,撒上白芝麻
*预热烤箱,170c,12分钟

**取自这里